食事は美味しいことが望ましいけどね…
好きなものばかりを食べていると栄養の偏りが出来てしまいますよ。
栄養不足があると身体を維持することに問題が起きてきます。
また特定の栄養ばかり多いのも問題です。
健康体を維持するには、食事は好きなものだけ食べていてはいけません。身体に必要なもの（栄養素）を摂ってください。
身体の栄養状態が良ければ、病気や怪我に強く、自然治癒力の高い身体を維持していけます。
3大栄養素といわれるタンパク質・脂質・糖質がありますが、特にタンパク質の不足が多いように感じます。
タンパク質は身体作る栄養素です。筋肉、骨、皮膚、髪、臓器等あらゆる部位に必要としています。これが不足しているとしたらどうでしょうか？身体を維持できませんね。最低限のタンパク質はとても大事です。
厚生労働省より発表された「日本人の食事摂取基準（2020年版）」
たんぱく質推奨量(ｇ)：男：女
10～11才：45：50
12～14才：60：55
15～17才：65：55
（小4～高2）
上記に男子の平均身長・体重をあわせると
男子年齢：平均身長：平均体重：たんぱく質推奨量(P○○ｇ)
10才：139.1cm：35.1kg：P45g
11才：145.3cm：39.4kg：P45g
12才：152.9cm：45.4kg：P60g
13才：160.0cm：50.4kg：P60g
14才：165.5cm：55.4kg：P60g
15才：168.6cm：59.7kg：P65g
16才：170.1cm：61.2kg：P65g
17才：170.8cm：62.6kg：P65g
よくスポーツをされている人や成長期のタンパク質量の目安は体重Ｘ1.5～2.0gと言われていますが、厚生労働省の推奨量を見ても1.05g～1.35gになってます。
＊瘦せている人、太っている人はどうしたら？という意見もありますがあくまで目安としてです。
では実際に小学6年生からのタンパク質の推奨量60gとはどれくらいだかわかりますか？
私はよく来院されている少年のお母さんに毎日どれくらいタンパク質摂っていますか？とお聞きすることがありますが、何ｇ摂っていますと答える方は少ないです。
片手掌位ですとか、毎日お豆腐食べてますとか、多くの方は曖昧ですがそんなものでしょう。
私も栄養学を勉強するまではざっくりでしたから。
ウエイトトレーニングやボディメイクをしている方以外はあまり意識して「今日はタンパク質何g摂るか」なんてしませんよね。
タンパク質60gはどの位の量かというと
牛肉だと420g
鶏むね肉だと310g
卵だと10個
けっこうな量だと思いますが、70代以降でも1日のタンパク質推奨量60gを下回ることはありません。
かなり意識していないと取れないのではないでしょうか？
厚生労働省発表の「日本人の食事摂取基準（2020年版）」ですから決して高タンパク質食ではありません。一般的な生活をしている人向けの指数です。
焼きそばに豚バラ数切れ入っていたから、肉食った、タンパク質十分とはなりません(笑)
さらに厚生労働省の「日本人の食事摂取基準（2020年版）」を見ていくと、生涯で一番栄養を必要としているのは12才～17才の成長期で、より多くのタンパク質、ビタミン、ミネラルの摂取を推奨されています。
成長期の栄養は、その後の身体を作っていくうえで非常に重要なことがわかりますね。
1度、ご自身やお子さんの栄養素計算をしてみることをお勧めします。
ここで重要なことは植物性タンパク質よりも動物性タンパク質の方が消化吸収がよいということです。摂っているいるのに摂れてないってことにならないように、主に動物性タンパク質でカウントすることをお勧めします。
栄養成分計算できる便利なサイトがあります【カロリーslism】
https://calorie.slism.jp
例えば1日のタンパク質60gとして（P＝タンパク質）
鶏肉：200g：P32.4g
卵：120g・2個：P14.76g
納豆：40g：P6.6g
牛乳：200㏄：P6.8g
タンパク質合計＝60.56g
食材が決まったらあとは好きなように調理してください。
参考例としてこんな感じです。
1日のタンパク質量を確保して野菜や魚、副菜＋ごはん（糖質）
朝食
ハムエッグ（卵2個）
納豆
味噌汁（トン汁や野菜具沢山）
ごはん
梅干し
牛乳＋＠プロテイン
＊副菜や焼き魚、糠漬け、フルーツなどあれば尚よい
昼食（給食・弁当・社食など）ノーカウント
夕食
ガーリックチキンステーキ200g＆温野菜
生野菜（シーザーサラダ）
しらす大根おろし
ごはん
味噌汁（ワカメや貝など）
梅干し
糠漬けまた浅漬け
＊副菜、酢の物、刺身などあれば
簡単メニューですね
しかしタンパク質は60g確保しています。
ポイントは朝からタンパク質を摂れるようにする、毎食タンパク質を摂るです。
タンパク質量をベースに献立を組み立てればいいですね。
お子さんの栄養について書いてみました。